Tumuñan Libra - Syrah 2023

Variedad: Syrah

Origen: Valle de Colchagua, Chile

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés

Alcohol: 13.5%

Notas de Cata

Vista:  Color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras.

Nariz: Aromas complejos de frutas rojas y negras maduras, como moras y ciruelas, combinados con notas de especias, pimienta negra y un sutil toque de chocolate y vainilla.

Boca: En boca, es de cuerpo medio con una textura sedosa. Los sabores de frutas maduras se integran armoniosamente con las especias y un toque de roble. La acidez equilibrada y los taninos suaves culminan en un final largo y elegante.

Maridaje

El Tumuñan Libra - Syrah es un vino versátil que realza una variedad de platos. Aquí tienes algunas sugerencias de maridaje:

Carnes Rojas: Perfecto con carnes asadas, filetes de res y cordero.

Platos de Pasta: Ideal con pastas en salsas ricas y cremosas, como una pasta con salsa de champiñones o una lasaña de carne.

Quesos: Marida excelentemente con quesos fuertes y curados, como el manchego, el gouda añejo y el blue cheese.

Platos de Caza: Complementa bien platos de caza, como venado y pato.