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Tumuñan Libra - Syrah 2023

El Tumuñan Libra es un vino de Syrah que destaca por su equilibrio y profundidad. Cultivado en el prestigioso Valle de Colchagua y cuidadosamente envejecido en roble francés, este vino refleja la excelencia y la pasión de Viña Tumuñan.


Variedad: Syrah

Origen: Valle de Colchagua, Chile

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés

Alcohol: 13.5%


Notas de Cata

Vista:  Color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras.


Nariz: Aromas complejos de frutas rojas y negras maduras, como moras y ciruelas, combinados con notas de especias, pimienta negra y un sutil toque de chocolate y vainilla.


Boca: En boca, es de cuerpo medio con una textura sedosa. Los sabores de frutas maduras se integran armoniosamente con las especias y un toque de roble. La acidez equilibrada y los taninos suaves culminan en un final largo y elegante.


Maridaje

El Tumuñan Libra - Syrah es un vino versátil que realza una variedad de platos. Aquí tienes algunas sugerencias de maridaje:


Carnes Rojas: Perfecto con carnes asadas, filetes de res y cordero.


Platos de Pasta: Ideal con pastas en salsas ricas y cremosas, como una pasta con salsa de champiñones o una lasaña de carne.


Quesos: Marida excelentemente con quesos fuertes y curados, como el manchego, el gouda añejo y el blue cheese.


Platos de Caza: Complementa bien platos de caza, como venado y pato.

Es más que un vino....

El Tumuñan Libra - Syrah es una experiencia sensorial que refleja la dedicación y la calidad de Viña Tumuñan. Disfrútalo con tus platos favoritos y descubre la riqueza y complejidad de este extraordinario Syrah.



RP 92

Reviewed by: Matthew Luczy

Drink Date: 2024 - 2033

"The 2023 Cabernet Sauvignon was fermented in stainless steel and aged for 18 months in French barrique. It opens with a beautifully alpine floral bouquet with a focused, floating profile. The palate mirrors this with a sleek, silky texture, concluding with a dense and saturated finish lifted by a nuanced grippy tannin structure—a lovely expression of mountainous Chilean Cabernet Sauvignon."


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